3月19日中午，记者来到万州区五桥上海大道一条岔路内的一家蒸菜店，店里生意不错，十多张桌子仅剩一两张空着。店里几位服务员正手脚麻利地忙碌着。

坚守诚信 为人豁达

旁桌几位客人吃完饭陆续起身离桌，相谈甚欢中没有人意识到这顿饭还未结账。

“哎呀，都差点忘给钱了，老板收钱！”走出几米后有位男士忽然察觉到还没有付饭钱，边说边一脸歉意地回到桌前等候老板。

“呵呵呵，没得关系，反正我经常请客，都习惯了，你好久想起来都可以，下次来吃饭一起结账也行。”一位五十多岁、身材适中的女士从不远处快步走开，笑声爽朗。她利索地找补着零钱，脸上漾起的笑容，如同春日暖阳般明亮耀眼，暖人心扉。

大妈的这个回答，让记者产生了一丝敬佩，作为一名女老板，这人的心胸气量不小啊。

“老板，你啷个说“经常在请客”？未必忘记给钱的人嘿多吗？”记者问，“还是经常有，顾客多生意忙时难免疏忽，客人也是说话说得高兴，有时候搞忘了也正常。有的顾客第二天突然想起来了，还专程从市内跑过来买单，嘴里不停地表达歉意。”大妈一脸乐呵地说，每当那个时候反倒让她有点过意不去，“毕竟我们家消费也不高，哪个会故意吃了不给钱嘛。”

“我们老板对人实在得很，有次几个人吃了一百多没给钱就走了，我们都觉得想不过，她啥事没有，说当她请客了，那真是一点不计较哟。”一位魏姓服务员说。“的确是这样。”旁边的店员也点头。

大妈听着服务员对自己的表扬，笑吟吟的脸上露出几分羞涩，她称这些不过是芝麻小事，“我从来不觉得顾客忘记给钱就是我亏了，更不认为他们是故意‘吃跑跑’，人嘛，遇事莫急，互相多体谅，多站在别人的角度想问题，那些闹心的事也就迎刃而解了。”她真诚地说，那些后来想起专程回来付账的顾客，令她感动的同时，也觉得是他们店方的疏忽造成的，如果当时能善意地提醒顾客，也就用不着他们跑二道。

质量过硬 顾客点赞

据大妈介绍，她叫李义菊，自1983年开店做饮食行业，已经经营了36年，讲诚信讲良心是她一直以来秉承的生意理念。李大妈对店里的事情，事无巨细事必躬亲。“她每天早上五六点就起床，为了保证新鲜的食材，不论天晴落雨她都亲自去市场选购，店里从来不用冻货。”一位已经在店里干了四年的服务员说。“所以我们店的生意还不错，都是靠顾客口口相传，回头客蛮多。”李义菊笑眯眯地说。

一家豆制品公司的三名员工在用餐间隙接受了记者的采访。“服务好，味道好，质量好，人品好，做生意就是做人，人做好了生意就好。我们已经在这家店吃三年，老板为人豁达，饭菜质量过硬，我们很满意。”一位三十多岁的男士一口气用了四个“好”字。

一位姓张的婆婆站在店门口，等待服务员为自己打包。“我孙子就爱吃他们家的粉蒸排骨和肥肠，我是专门从百安花园过来买的。”她微笑着说，这家店让人信赖。

“人与人相处嘛，就靠多体谅多理解。大多数顾客都很讲文明，有素质。但有时顾客多了我们难免照顾不周，让他们等久了，对于极少数客人的不文明用语，我也要求店里的员工骂不还口，不要去计较，让自己的腿跑勤点就是。”李义菊认真地说。

拾金不昧人品高尚

“她呀，不光随时为别人着想，还拾金不昧，是要宣传一下。”一位收拾碗筷的服务员夸赞着李义菊。

据悉，前年四月的一天中午，店里收拾桌椅时捡到一个钱包，“我们看到包内有不少现金以及身份证、行驶证和银行卡，便替遗失的顾客收好，等待他前来认领。但是一直等到晚上九点多也无人认领。我们考虑到失主第二天有可能开车，没有行驶证不行噻，商量后便将皮包交到汽车南站的交巡警处，让他们帮助查询失主。”李义菊的儿子袁李介绍说，“没想到过了两天，那个失主还专程从新田赶来道谢。”从那以后，这位顾客也成为李义菊店里的回头客，每逢来五桥办事都不忘光顾该店。

那位魏姓服务员也补充道，“店里捡到好多回包包手机，都是物归原主。有次捡到一个苹果牌手提电脑，失主是位女性老主顾，她打电话来确认电脑落在店里后，称放心得很，自己隔几天有空再来取。”至于店里捡到的不锈钢水杯更多，他们至今还保存着等失主来领取。

“我妈是个既和蔼又严厉的人，做起生意来风风火火，生活中却是个实在人。对家人温暖体贴，对朋友真诚大度，还喜欢请客，唯独对我挺严厉。”儿子袁李一边说一边笑容满面地望向妈妈，那边忙碌的妈妈也不时用微笑的眼神与儿子交流。据他讲，母亲在生意方面一直要求他坚守诚信二字，选购食材要一丝不苟，还要尽力为顾客提供满意的服务，不能让顾客吃亏。“我妈有时也特凶，我偶尔一天起床晚了，会被她狠狠教育一通。”从这些朴实的话语中，儿子对母亲的敬佩之情可见一斑。

一家规模不算大的蒸菜店，一个外表普通得不能再普通的大妈，几十年如一日恪守着“服务热情诚信待客友善大度”的经营信念，在平凡的岗位上默默践行着文明诚信，用润物细无声的言行向顾客以及周围人传达着真善美，为整座万州城的文明建设默默奉献着一份力量，这样的她值得点赞！