看“SC”编码

本报讯 （记者 李成敏）昨日，记者从万州区食药监分局获悉，一直被消费者视为食品安全象征的“QS”标志，已于2015年起逐步被“SC”编码取代，并从今年10月1日起凡新生产的食品一律不许再使用“QS”标志，在今年10月1日前生产的“QS”食品，在保质期内可继续在市场上流通。此外，对于重庆市内的小作坊生产的食品，需标注小作坊食品登记证编号，并在醒目位置标注“小作坊食品”字样。

据了解，新《食品安全法》早在2015年10月1日开始施行，作为新《食品安全法》的配套规章，《食品生产许可管理办法》(以下简称《办法》)也同步实施。为了既能尽快全面实施新的生产许可制度，又尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费，《办法》给予了生产者最长不超过三年的过渡期。即2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。

为全面贯彻落实《办法》要求，新版《食品生产许可证》正式启用，由原来的“QS”证换为“SC”证，新获证及换证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。

“‘SC’编码相当于食品身份证，更利于监管。新的食品生产许可证编号完全可以达到识别、查询的目的。”区食药监分局相关工作人员介绍，“SC”是生产的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。对消费者而言，新的食品生产许可证编号作用不能小觑，它是与企业对应的唯一编码，能够实现食品的追溯。另外，“SC”证仅为编码，没有任何标志图案，前段时间网上流传的“SC”标志图案为网友自创，属于虚假图案和违法标注，以后买食品不要再看标志图案，要看“SC”编码。”

“QS”食品不能再生产，那市场上带有“QS”标志包装的食品还可以销售吗？区食药监分局相关工作人员表示，食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，可以继续使用，但须在2018年9月30日前用完，带有“QS”标志包装和标签的食品在保质期内也可继续销售。因此，目前市场上将在近一段时间内有“QS”标志、“SC”编码的食品共同存在的现象，消费者购买食品时要通过生产日期来区分和识别。