芦花鸡研发加工中心。

走进龙驹镇梧桐村芦花鸡西南繁育中心育雏车间，雏鸡“叽叽”的叫声顿时充满耳际。明亮的灯光下，只见几层长长的网床上芦花鸡苗密密麻麻，同一生长阶段的鸡苗分布在同一层，从毛绒绒的出壳鸡到逐渐长大的脱温鸡都有，有的鸡苗不时伸出头来在食槽中进食。

“新的一批芦花鸡苗已经开始出售了。”芦花鸡西南繁育中心负责人向光斌满脸高兴。

西南繁育中心内，还有种鸡车间、孵化车间、蛋鸡车间和有机肥加工车间等，延伸了产业链。通过鲁渝协作平台，在山东省济宁市的支持下，万州区引进了芦花鸡产业落户龙驹镇梧桐村。经过4年的发展，芦花鸡产业形成了完整的产业链，成为亿元级大产业。

山东“飞”来芦花鸡

万州大力发展芦花鸡产业，是在2018年。通过鲁渝协作平台，在山东省济宁市到重庆市万州区挂职干部的帮助下，成功引进济宁市的传统优势产业芦花鸡，同时龙驹镇梧桐村引进养殖业主重庆铭森晟祥农牧科技有限公司，开始芦花鸡生态养殖。

在养殖过程中，山东省济宁市多次派出专家，驻扎在万州区龙驹镇梧桐村，传授养殖技术和防疫措施。随着万州区教师、医师、农技师“三师入户”的开展，农业技术专家随时上门走访服务，并积极为基地培养专业养殖技术人才。万州区政府、市科技局帮扶集团、芦花鸡养殖基地三方共同打造，在龙驹镇梧桐村建起农家科技小院，从育种、饲料研发、中药免疫等方面进行科研项目攻关，常年零距离免费提供服务。有了技术保障，芦花鸡产业发展顺风顺水，当年就见到了效益，村集体和农户首次获得了分红款。

随后，我区创新推出了消费领养、社会认养、区域联养、分户散养、托管代养“五养新模式”，让农户有赚头、无负担，调动了大家的积极性，芦花鸡产业不断发展壮大。

注重品质显特色

我区芦花鸡产业发展伊始，就注重生态养殖、绿色喂养，保证芦花鸡品质，给消费者新的体验。

宽广茂盛的林地，就是芦花鸡天然的生态散养场，芦花鸡满山遍野地跑着觅食，草药、虫子等都是它的美味，渴了有清清的山泉，累了可栖息树枝。在数量上，每亩山林不超过50只承载量，并在两亩山林地内搭建一个鸡棚，在棚内搭架子供鸡栖息，满足它们好攀登的习性。舒缓悠扬的音乐声响起，在林间轻轻飘散，久久回荡。

芦花鸡生态养殖基地负责人牟桔丰说：“有人给芦花鸡生态养殖总结了一句话‘住的是小别墅、吃的是百草药、喝的是山泉水、听的是轻音乐’，确实是这样。”

万州的芦花鸡都是山东省济宁市汶上县芦花鸡的直系血亲，万州独特的自然生态环境，造就了其独特的品质，芦花鸡系列产业也受到广大消费者的喜爱。

据介绍，生态养殖不仅提升了鸡肉品质，还降低了养殖成本，不错的经济效益使芦花鸡受到了广大养殖户的青睐。龙驹镇梧桐村脱贫户张定美，在村里的动员和帮助下养起了芦花鸡，从2019年开始逐年扩大规模，现在年收入超过10万元，成为全市脱贫攻坚先进个人。现在，张定美的养殖产业风生水起，在乡村振兴路上稳步前行。

辐射带动成典型

万州区芦花鸡产业的发展壮大，与山东省济宁市的不断帮扶密不可分。

在芦花鸡产业发展过程中，济宁市一直在给予积极帮扶。在龙驹镇和梧桐村建成芦花鸡高效山地散养基地、国家级芦花鸡西南繁育中心、绿壳蛋蛋鸡养殖基地、芦花鸡研发加工中心以及屠宰基地、冷链存储等相关配套设施。年出栏500万只鸡苗，除供应区内及周边的丰都、黔江、奉节、巫溪等区县养殖外，还能为四川、贵州、云南、湖北等地提供鸡苗；年出栏50万只山地散养芦花鸡，年产2500万枚绿壳鸡蛋，年销售30万只深加工产品“芦花椒椒鸡”的生产规模，带动当地及周边区县一大批农户增收。

在多方支持下，2020年9月，芦花鸡产业联合体在万州区成立。辐射带动四川、贵州、云南等省发展芦花鸡产业，形成繁育鸡苗500万只、林下散养10万只、年屠宰120万只、深加工50万只芦花鸡能力，建成 1000平方米的芦花鸡产品精深加工厂，全力推进形成集繁育、养殖、加工、销售于一体的芦花鸡全产业链，实现了一二三产业融合发展，全产业链年总产值上亿元。

国务院原扶贫办（现国家乡村振兴局）将万州区芦花鸡生态养殖产业项目作为东西部协作典型向全国推广；万州区龙驹镇梧桐村因芦花鸡特色养殖获评第十批全国“一村一品”示范村。接下来，万州区将和济宁市继续加强合作，借助乡村振兴的东风，持续做大芦花鸡产业。 

记者 夏荣伟 文/图