巴江上峡重复重，阳台碧峭十二峰。到访三峡，它的山川美景、人文古迹总是让人流连忘返、回味无穷。但三峡这幅水墨般的诗意画卷终究不能收入囊中，只能带走它的味道，细细品尝。

不知从何时起，“旅行”和“伴手礼”这个词紧密的联系在了一起。在三峡，所到之处，味道无穷无尽，皆有它让你爱不释手的名优特产。

在涪陵，一碟乌江榨菜让早中晚三餐淡而不寡、油而不腻；在梁平，透着药香的张鸭子，苦中带乐；在丰都，当地盛产的红心柚，肉质细腻、酸甜适中，还有长寿的血豆腐、垫江的丹皮、石柱的黄连、开州的冰薄月饼、忠县的豆腐乳、万州的谭木匠梳子、云阳的桃片糕、巫山的脆李、巫溪的大宁河刺绣、城口的老腊肉、利川的莼菜、秭归脐橙……每一样都蕴藏着当地的风土人情，带回家中品味，停留在当地的记忆瞬间被唤醒。

时下，泛舟瞿塘峡，两岸的橙子林里，密密麻麻的小红灯笼若隐若现。

酸酸甜甜，是长江三峡让人迷恋的味道。奉节脐橙脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度、汁多爽口，余味清香、享誉全国；万州古红橘色泽鲜红、果大皮薄，玫瑰香橙营养丰富、花香饶舌；宜昌红橙果形端正、皮薄肉嫩、品质上乘……到了夏季，这里还有味甜微香的当阳金水梨，清脆可口的秭归白花桃；暑往秋来，一串串毛茸茸的猕猴桃压弯了枝条，青汁入口，仿佛恋爱般美妙。

茶，是三峡独特地理气候造就的又一美味。巫山神茶产于云山雾岭之中，采用当地特有的“林擒”树叶精制而成，是天然的解暑饮品；鹿苑茶属黄茶类，风格独特，色泽金黄，清香持久；利川工夫红茶外形条索紧结秀丽，汤色红艳透明，滋味鲜爽醇甜；恩施富硒茶色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽……在这里，你将品尽大自然清香。

游山峡，自然不会错过这一江碧水造就的鲜美，长江水煮长江鱼，是三峡人自古以来的私房菜。油炸、水煮、清蒸、烧烤，或是搭配各种各样当地的特色蔬菜一同烹制，鲜香麻辣、酸爽可口。

品尝完当地的鲜鱼，在湖北一带，家家户户都有风干鱼的习俗，更是有各色各样的风干鱼品牌顺势而出，肉质劲道、鲜嫩诱人，入口微甜爽辣，辣而不燥、麻而不涩，带回家中放置数月都不是问题。

三峡的山，三峡的水，三峡的诗情画意，只能记忆在脑海里，品读在字里行间。而这里的味道，属于你！可以永远！