为了搞好此次安全检查，

我区成立了防控工作小组，

制定了防控工作方案。

重点对辖区农贸市场内，

固定销售猪肉、牛肉、羊肉的经营户

进行一次摸底调查，

建立销售台账，

如实记录猪（牛、羊）肉销售者的

名称、经营地址、

营业执照或身份证号、

联系电话、经营肉类、

屠宰地点等基本信息。

并要求农贸市场内的

所有猪（牛、羊）肉销售者签订《承诺书》，

敦促销售者切实履行

食品安全第一责任人的法定义务。

并每天对辖区农贸市场内销售的

猪（牛、羊）肉开展检查，

一旦发现销售、贮存病死、

毒死、死因不明猪（牛、羊）肉，

或者销售、贮存未按规定进行检疫

或者检疫不合格猪（牛、羊）肉，

将从严、从重、从快予以查处，

严禁任何失职渎职行为发生。

在发现销售、贮存问题猪（牛、羊）肉，

进行溯源追查。

对发现的私屠滥宰行为，

在第一时间向区农业执法局通报，

严防来路不明、

未经检验检疫或者

检验检疫不合格猪肉流入市场。

在这之前

万州区农委也发布了

《关于全面禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪告知书》

具体如下：

此外，

要求各街道（镇乡）农服中心等部门，

做好防控非洲猪瘟疫情的宣传工作，

做到科学宣传、正面引导，

有效防止编造、

散布虚假非洲猪瘟疫情信息。