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区食药监分局发布中秋消费提示 中秋将至 吃月饼不忘食品安全

2018-09-18 20:52:47 看万州

月饼象征团圆、美好,是经典的中华特色美食之一。中秋将至,也是哦人们食用月饼的高峰时期,区食药监分局发布消费警示,消费者在选购、贮存和食用月饼时,应当注意以下方面:

科学选购。进入市场进行销售的月饼,必须要符合食品安全国家标准相关要求。消费者选购月饼应去超市等正规销售场所,留好发票、收据。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。购买散装月饼时,要注意查看盛放容器是否清洁。不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。如买到质量问题月饼,请拨打12331举报投诉热线。

科学储存。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。提醒消费者开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的保存方法保存。建议将月饼装入未使用过的食品袋,放入冰箱中冷藏保存。如无冰箱,也可将月饼放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味。


科学食用。新鲜月饼圆正饱满,味美可口,放久了则失去香味特色,馅也容易变质,建议开封之后最好立即食用,吃新莫久放。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则容易引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,使月饼更为香甜适口。有一些月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适。特别是老人、儿童、肠胃功能弱者,更要注意适量为宜。


三峡都市报社全媒体记者 李成敏
责任编辑:胡金峰
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