2023-04-10 12:03:03 来源:三峡都市报
各种各样的茶叶销售旺。 记者 付作侨 摄
4月8日,伴随着优美的歌舞表演《茶迎客》,万达开云茶叶品牌推介会在万州音乐广场启幕。来自万州、达州、开州、云阳四地的好茶香茗品牌齐聚万州,齐推好茶。通过播放茶叶宣传片、茶艺表演、现场手工炒茶以及茶叶品牌推介,与市民游客结缔茶缘,共品茶香。
据悉,万达开云茶叶品牌推介会为期三天,将持续到4月10日,由万州区农业农村委主办,万州区经济作物发展中心、万州区茶叶商会(协会)承办,重庆三峡融媒体中心、重庆三峡传媒集团执行,通过邀请达州、开州、云阳茶叶参展代表企业以及万州区涉茶企业,集中宣传推介三峡茶,展示展销三峡茶,同时展示茶文化和开展茶艺表演,让更多市民认识和了解三峡生态好茶。
一次茶叶品牌大汇聚
9时许,音乐广场人流如织,热闹非凡。
万达开云茶叶品牌推介会展示展销区人头涌动,茶香四溢。10余个展位分列两侧排开,工作人员冲一壶香气四溢的茶水,摆一摞精致精美的茶品,热情地招呼着市民和游客。
现场,除了万州市民熟悉的“三峡天丛”公共茶叶品牌,还有来自大巴山腹地达州、开州以及云阳的茶叶品牌。10余家参展企业纷纷亮出自家产品,一边热情邀请市民品尝,一边大声吆喝推销。
来自市农业科学院茶叶研究所、四川省茶叶学会、开州区委农业农村委、云阳县农业技术服务中心的专家们还为市民推介了“三峡天丛”、巴山青茶叶、开州茶叶和云阳茶叶,从专业的角度带领市民游客鉴别好茶。
爱茶的市民一边走,一边品茶,遇到喜欢的,当场就付款买走。
市民张先生品尝一番后,购买了一盒“三峡天丛”毛尖。“一直喜欢喝茶,今天到现场看到了许多不曾品过的茶叶,通过品茶结了一个新茶缘。”张先生高兴地说道。
记者看到,展示展销的茶叶不仅品牌繁多,品类也多,有绿茶、红茶、白茶,青茶等。丰富的品牌和品类,满足了市民不同的爱好和需求。
一场茶艺文化大汇演
古诗有云,茶,香叶、嫩芽。嫩芽香且灵,吾谓草中英。刚生长出的鲜嫩茶芽,香气超凡,蕴含着仙灵之气,闻之沁人心脾,饮之神清气爽。
所谓饮茶,注重一个“品”字。品的不仅是茶,更是饮茶的情趣。当天,三位茶艺师走上舞台,一前两后在台上表演针形绿茶茶艺,为市民游客饮茶营造浓厚的文化氛围。
“第一道,叶嘉酬宾客,三峡天丛条索紧直、形如银针、色泽青翠、白毫显露、栗香高长、汤色明亮、回味甘甜,为绿茶中的上品,深得大家喜爱。”伴随着解说,茶艺师娴熟地表演了七道茶叶冲泡技艺,用优雅的茶艺,让市民领略茶香茶韵,体验和享受美的存在。
优雅精湛的茶艺后,“三峡天丛”手工绿茶制茶技艺展演紧接上演。来自4家茶厂企业的制茶师傅坐在炒茶锅前,向市民游客展示手工炒茶技艺和过程。
杀青、揉捻、提香……师傅们麻利地翻揉茶叶,扑鼻香气弥漫开来,吸引了很多市民驻足观看。有的市民兴趣甚浓,在制茶师傅的指导下,体验了一番手工制茶的乐趣。
“来到现场,仿佛看了一场茶艺文化大汇演。”市民胡州高兴地说道。
一台茶产业的大合唱
万州、达州、开州、云阳地缘相近、山水相连、人文相亲,交往源远流长。万达开云茶产业协同发展,为构建成渝现代高效特色农业带发挥着重要作用。
当天,万州、达州、开州、云阳四地就共商共建“万达开云”茶产业发展新业态签订了战略合作,携手推进“四地”茶文化共建共享,加强同源互补和互鉴互融,共同培育打造区域一体化茶叶品牌。
茶叶是全市推进的现代化山地特色高效产业之一,是全市重点发展的六大优势特色产业之一。以万州为中心的重庆三峡库区茶叶历史悠久、资源丰富,已成为全市率先打造欧标茶园、提高夏秋茶利用率、扩大出口、茶旅融合发展的示范区县和典型代表,周边的达州、开州、云阳三地也彰显着茶产业发展的地域特色、文化底蕴,四地茶产业协作发展空间巨大、前景广阔。
“通过举办万达开云茶叶品牌推介会,为四地协同发展茶产业、打造茶叶大品牌探索了新路径,为四地茶叶企业提供了相互交流学习的平台,也为市民了解茶品牌茶文化以及购买好茶香茗提供了好途径。”市农业科学院茶叶研究所制茶工程研究室主任、研究员钟应富说道。
记者 尧华燕