早市上，一份热腾腾的早餐唤醒沉睡的身体；夜市上，一份火辣辣的美食慰藉疲惫晚归的心灵……人间烟火气，最抚凡人心。

为了让人间“烟火气”和城市“洁净美”和谐共生，万州通过规范化管理、人性化服务、合理化疏导，用一条白色虚线全面规范早市、夜市经营秩序，兼顾了城市的“面子”和老百姓的“肚子”，既留住了“烟火气”，又吹起了“文明风”，让城市更有温度、更有秩序。

“划线+限时”管理 激活城市“地摊经济”

“老板，我要一个鸡嗉子粑粑。”“来一份肠粉，不要辣椒。”“帮我称两块钱的酱香饼，谢谢！”……2月23日早上，天刚蒙蒙亮，重百门前早餐摊点已是一派熙熙攘攘的热闹景象，鸡嗉子粑粑、肠粉、酱香饼等餐车前围满了顾客，摊主们正热情地招呼着，浓浓的烟火气息扑面而来。

顺着向远处延伸的白色虚线，记者在现场看到，各早餐车依次在划定的早餐经营区内整齐地停放着，每个餐车旁边都摆放着一个垃圾桶，餐车底下还垫了一块防油污的垫子。

“按照‘谁经营、谁负责’的原则，我们每个早市摊主出摊时都准备了垃圾收容器，做到垃圾即产即清、摊走地净。这样方便又卫生，一有垃圾我们马上就清理了。地上垫张防油垫，餐车走了地上也不会留下油污，这样能保持摊点周边环境的干净、整洁。”陈耀全经营的酱香饼餐车台面一尘不染、洁净光亮。他表示，环境卫生有了保障，来买早餐的人多了起来，他们的收入也增加了。

“自从去年年底给我们划定了固定临时经营区域，我们就相当于有了固定的经营点，每天按时按点经营，既不影响城市环境，也解决了我们的就业问题。”经营肠粉生意的商贩告诉记者。

规范有序又有温度的早餐摊点，也受到了周边群众的交口称赞。“自从‘划线’管理后，这些摊点经营全都在划定区域内，每天早上8点30分前全部收摊，也不影响周边商户和居民的日常生活，真正做到了便民不扰民、利民顺民心。”前来买早餐的市民吴女士向记者表示道。

记者在采访中了解到，重百门前的早市摊点通过划线分区，明确经营区和人行通道，在充分保障安全的前提下，可容纳20余个餐车规范有序经营，既解决了部分群众的就业问题，还让市民在安全、卫生、有序的环境中享受“地摊经济”带来的城市“烟火气”。

时间在商贩们的忙碌中渐渐流逝，临近8点30分，各摊贩开始收摊、清理垃圾。餐车走后，路面干干净净、清清爽爽，完全看不出来刚刚出过早市的痕迹。

临街商铺有“线”遵守 “外摆经济”显活力

“几位呢？”“5位。”“坐里面，还是外面？”“就坐在外面嘛，舒服！”……夜幕降临，灯火未歇。晚上6点过，江南CBD步行街的夜市开始热闹起来，在商家与食客的对话中，上演着万州最具“烟火气”的一幕。

放眼望去，前来“觅食”的食客们沿着玉龙路的餐饮店走走停停；餐饮店的老板陆陆续续在店外支起篷布，将桌椅有序摆放，热情地招呼着客人。

晚上七点，霓虹灯下夜晚的街区显得更热烈，火锅、烧烤、烤鱼等店陆续吆喝上客，忙碌了一整天的食客们陆续入座，不到八点室外便坐满了人。

朋友聚会、家庭聚餐……休闲而美味的夜生活就此展开。

“这里属于商业区，以白色虚线为外摆界线，可以进行户外经营，但必须管理好外摆区域的卫生环境。”在一家烧烤店，记者看到“外摆”区域已经入座了好几桌客人。老板说，之前由于店内的营业面积不大，只能摆放几张桌椅，营业收入并不理想。但自该路段允许“外摆”后，餐厅的客流增加了不少，从而也增加了餐厅的营收。

“确实要为政府有温度的城市管理方式点赞。”另一位经营烧烤的老板陈军也表示，规范“外摆”经营，作为商家感觉十分人性化，他们也积极配合工作，按规经营，加强环境卫生管理，为广大市民提供一个更加安全、整洁、有序、文明的消费环境。

“外摆”商业既是城市户外商业的重要内容，也是映照城市商业繁荣的一扇窗口。但是，如何让“外摆”不乱摆？万州因地制宜人性化管理，在不影响周边居民生活、不影响行人出行安全、不占用盲道和消防通道的情况下，用一条白色虚线，将玉龙路临街餐饮店“外摆”经营规范在内，允许商家线内规范有序摆卖经营，既增加了商家的营业收入，还让城市管理工作更加有序规范。

记者在现场看到，商家有“线”遵守，在白线内规范经营，且在“外摆”区域铺上了油毡，地面光亮整洁。

“烟火气与干净有序兼具，是城市该有的模样。”食客余先生说，商家规范经营，使整个街区看起来干净、整洁、有序，食客在享受美食的同时，也感觉到舒心。家住附近的伍女士也表示，划定固定区域后，商家都自觉规范“外摆”，道路畅通了，路面干净了，市民出行也方便了。

记者 付馨瑶 李成敏 文/图