本报讯 （记者 李静 文/图）一城一味，走进一方水土，品尝万州味道。2022三峡美食文化节暨万州烤鱼节将于11月15日至19日在万州举行。作为第十三届中国长江三峡国际旅游节的重要配套活动，本次节会将以“食”为媒，汇聚三峡库区特色美食，让八方宾客在万州开启“味蕾之旅”。

据介绍，本次节会以“味美三峡 鱼悦天下”为主题，由万州区委宣传部、区商务委、区公安局、区人力社保局、区城市管理局、区文化旅游委、区卫生健康委、区退役军人事务局、区市场监管局、区乡村振兴局、渝东新区管委会、陈家坝街道办事处、重庆三峡传媒集团主办，区餐饮协会、区烤鱼产业协会、区互联网协会协办，重庆三都会展有限公司执行。

美食具有天然的传播属性，自2017年以来，万州每年通过举办烤鱼节，不仅打响了“万州烤鱼”这张美食名片，还带动了相关产业蓬勃发展，真正实现了“美食+旅游+文化”的融合发展。据悉，本次节会将再次提档升级，推出评定类、评比类、展示展销类、推介类等几大主题活动，每个主题又设有子活动，通过提前造势、现场互动等方式，提升三峡美食知名度和影响力，做靓“中国烤鱼之乡”名片，增强万达开、万开云及周边省市（区、县）交流合作，全面推进乡村振兴。

活动

● 烤鱼节启幕仪式

时间：2022年11月15日19：00-20：00

地点：江南会展广场

内容：播放三峡美食文化节暨万州烤鱼节合集短片，回顾历届三峡美食文化节精彩瞬间；发布“吃得文明”主题宣传微视频，构建万州区文明用餐新风尚，助推万州创建全国文明城区；时尚美食派对；美食歌曲舞蹈大串烧，集约美食达人打卡烤鱼节。

● 特色商品美食展示展销会

时间：2022年11月15日-19日

地点：江南会展广场

内容：将集中展示展销三峡库区重庆长江沿线及周边区县、山东省济宁市、四川省达州市、湖北省恩施州（利川市）等地带来的老字号产品、特色美食、万州烤鱼、预制菜、农特产品、消费帮扶产品、外贸产品等。

● “坐高铁游三峡，品美食吃烤鱼”优秀短视频作品展播

时间：2022年11月15日-19日

地点：江南会展广场

内容：制作郑渝高铁沿线特色美食、特色产品宣传片；邀请美食博主、网红主播精选打卡三峡美食和万州烤鱼的短视频（含抖音），在现场大屏展播；普通食客和市民可在现场开展“打卡美食节”抖音拍摄互动（凡拍摄抖音上传主办方指定通道，均可领取精美礼品）；主播现场直播带货，推介郑渝高铁沿线特色美食和特色产品。

● “鲁渝协作，味美情浓”鲁渝协作专场推介活动

时间：2022年11月16日9：30-11：00

地点：江南会展广场

内容：现场推介山东济宁特产四鼻孔鲤鱼，邀请烹饪大师现场教学鲁菜烹饪技术，邀请观众现场品鉴。

● “天生古街，烤鱼新城”汉服盛装打卡活动

时间：2022年11月16日14：00-16：00

地点：海成天生城文旅街区

内容：以天生城文旅街区为依托，设置美食烤鱼节分会场。招募万州汉服爱好者，集体打卡天生城，传承中华传统文化，为天生城项目开街聚集人气、增添话题，为美食文化节暨万州烤鱼节增色添彩。

● “未来已来，美食正兴”鸿鸥广场专场推介

时间：2022年11月16日19：00-21：00

地点：江南会展广场

内容：鸿鸥广场精选旗下餐饮名店及特色商品将借助专题片和PPT、实物演示、美食品鉴、互动游戏、抽奖活动、文艺表演等形式，进行专场推介。

● “九鱼运财，渔兴渝旺”主题展演活动

时间：2022年11月17日14：00-16：00

地点：江南会展广场

内容：通过“鱼翔江河、欢乐吉祥”的造型表现、“久久为功、渔来渝兴”的主题创意，塑造本届美食烤鱼节现场标志性景观，力争使其成为新的网红打卡点，增强节会氛围。同时，围绕“九鱼运财，渔兴渝旺”主题造型设置展示平台，布置、展示和推介万州烤鱼及经典美食，供市民和游客观赏、拍照，展现三峡美食的无限魅力，彰显万州烤鱼的品牌实力。此外，还将邀请万州实力书法家现场泼墨，为三峡美食文化节暨万州烤鱼节助兴。

● 万州烤鱼培训中心专场推介会暨成果展示会

时间：2022年11月18日9：30-11：00

地点：江南会展广场

内容：万州烤鱼培训中心现场推介，参训人员厨艺展示，培训中心成果展示。

● 万州区预制菜推介会

时间：2022年11月18日14：30-16：00

地点：江南会展广场

内容：现场集中展示、推介万州预制菜企业形象和特色预制菜产品。同时，组织网络主播对万州区预制菜产品进行现场直播带货。

● 万州美食企业家温暖三峡行慈善活动

时间：2022年11月19日9：30-11：00

地点：江南会展广场

内容：邀请退役军人组成方队入场，展现创业风采。同时，由区餐饮协会、区烤鱼产业协会代表，向孤寡老人、留守儿童、困难学生等进行现场捐赠。

● 闭幕式暨颁奖大会

时间：2022年11月19日14：30-16：30

地点：江南会展广场

内容：对2022年度获评重庆市星级农家乐（乡村酒店）、万州老字号、万州餐饮名店（名火锅）、万州名菜（名小吃）的企业授牌，对获评“万州直播美食达人”“万州区一乡一味特色美食”的企业和个人，颁发荣誉证书、奖金和奖品。