本报讯 （记者 吴雅娇 通讯员 牟芳）借助鲁渝东西部扶贫协作平台，助推弹子镇乡村振兴。10月14日上午，万州区弹子镇人民政府与万州技师学院在万州烤鱼培训中心举行合作签约仪式，双方将携手共建现代农业发展新模式，共同推动现代农业高质量发展，通过以鱼、椒为媒，进一步带动乡村发展和万州烤鱼产业发展，助力乡村振兴。

区乡村振兴局、弹子镇、万州技师学院、万州烤鱼培训中心相关负责人出席此次签约仪式。

签约仪式前，弹子镇与万州技师学院相关负责人一行参观了万州烤鱼培训中心。万州烤鱼培训中心负责人详细介绍了培训中心在万州烤鱼文化建设、人才队伍建设、餐饮信息化领域等方面取得的成就，同时表示培训中心将努力把“万州烤鱼”这张城市名片推向全国。

签约现场洋溢着热烈祥和的气氛，万州技师学院负责人表示，此次与弹子镇签约是双方合作的一个美好开始，它必将结出丰硕的成果，同时技师学院也将利用自身优势，通过人才输送等形式，助力乡村振兴。

万州技师学院负责人与弹子镇负责人作为代表签订了《稻鱼、花椒合作协议》。弹子镇相关负责人表示，全镇将以此次签约为契机，坚定“绿水青山就是金山银山”发展理念，做好农业生态环境的保护和发展，立足当前、着眼未来，实现互利共赢，多方面开展深度合作共建。并将在之后的合作中，紧密结合双方优势，整合资源，充分展示双方政校合作成果。

据悉，万州烤鱼是万州的城市名片、非物质文化遗产，万州烤鱼培训中心自建立以来，致力推广万州餐饮文化，带动餐饮产业发展，本次合作将创新农业发展模式，充分体现鲁渝协作成果。