各种美食佳肴挑动味蕾。（资料图片）

 三峡传媒网讯 （记者 汪佳 通讯员 罗林森）川渝美食，寻味三峡。一年一度的三峡美食文化节暨万州烤鱼节即将启幕。9月30日，记者从区商务委获悉，2021三峡美食文化节暨万州烤鱼节将于10月13日至17日，在万州心连心广场举行。届时将集中展示、展销三峡库区特色美食、商品的同时，烤鱼学院授牌、烤鱼宴等十余项特色活动也将亮相，真正打造一场三峡库区的美食盛会。

据介绍，“支洽会”是万州乃至三峡库区扩大对外开放，加强与发达地区尤其是对口支援省市经济合作，开展招商引资工作的重要平台和重要机遇。作为第十三届“支洽会”活动内容，举办2021三峡美食文化节暨万州烤鱼节将营造出参与性和互动性更强的美食消费氛围，打造影响力和知名度更高的美食盛会，推介和传播三峡美食和万州烤鱼的品牌形象和独特风味，为第十三届“支洽会”增光添彩。

 整个活动由区委宣传部、区商务委、区公安局、区退役军人事务局、区城管局、区文化旅游委、区卫生健康委、区市场监管局、区乡村振兴局、区供销合作社、周家坝街道办事处、重庆三峡融媒体中心主办，区餐饮协会、区烤鱼产业协会承办，由重庆三峡传媒集团有限公司、重庆三都会展有限公司执行，活动主题为“川渝美食·寻味三峡”。

 据了解，2021三峡美食文化节暨万州烤鱼节举办期间，主要有评定类、评比类、展示展销类、推介类等主题活动，每个主题又设有子活动，通过提前造势、现场互动等方式，全力打好“三峡牌”，为来万嘉宾提供宾至如归服务的同时，也让他们在万州“一站式”品尝三峡美食。

 记者打探到，今年除了三峡美食、商品展示展销会外，还融入了不少新鲜元素，如首家烤鱼学院授牌、烤鱼宴等，通过5天时间的集中展示，让来万嘉宾感受在对口援助三峡库区下，库区人民勤劳致富的信心，库区经济社会高质量发展的决心。

 精彩活动安排看这里

 评定类活动：万州老字号、星级农家乐、万州餐饮名店（名火锅）、万州名菜（名小吃）评定

1、百姓喜爱的三峡美食评比

 内容：结合重庆三峡融媒体中心“深夜食堂”推介美食、万州新生活网“三峡记忆、万州老味”寻味活动，发动网民参与互动，由组委会授牌。

2、三峡美食网红直播挑战赛

 时间：2021年10月1日——17日

 内容：通过重庆三峡融媒体中心、三峡新生活公开招募美食达人、抖音网红约50位，代言三峡美食及万州烤鱼并现场直播。

 展示展销类活动：

1、三峡美食展示展销会

 时间：10月13日——17日

 内容：集中展示展销农副土特产、特色商品、美食产品、万州区扶贫产品、外贸商品和现场制售美食。

2、中国烤鱼之乡——万州烤鱼文化展演暨产品发布会

 时间：10月13日19：00——20：30

内容：“万州烤鱼学院”授牌仪式；展示万州烤鱼预包装食品及相关产业发展成果等。

3、川渝美食车友会

 时间：10月13日——17日

 地点：万州区心连心广场及周边地区。

 内容：车友秀场；100名车友、美食达人、网红、记者开展川渝美食打卡寻味活动。

 推介类活动：

1、万州美食舟启航仪式

 时间：10月14日14：30——16：30

内容：创意制作“万州美食舟”，举行万州美食舟启航仪式。

2、重庆万州技师学院专场

 时间：10月14日9:30——11:30

内容：通过烹制57条烤鱼，举行专场展演，宣传推介“万州烤鱼学院”。

3、三峡美食企业家万州行

 时间：10月16日9:30——11:30

内容：邀请三峡库区知名餐饮企业家，通过座谈会、专题视频等方式，分享其成功创业的故事。

4、特色美食商品推介会

 时间：10月16日15：00——17：00

内容：精选参展特色美食、特色商品现场发布及推介。

 颁奖活动：

 时间：10月17日14：30——16：30

内容：对2021年度获评重庆老字号、重庆市星级农家乐、万州老字号、万州餐饮名店（名火锅）、万州名菜（名小吃）的企业授牌；对获评“老百姓喜爱的三峡美食”、“网红人气餐厅”、网红达人颁奖。