“万里此情同皎洁，一年今日最分明。”一年中秋又将到。在这个花好月圆、合家团圆的日子，家家都要赏明月、吃月饼。那么，除此之外，中秋节还有什么习俗呢？在市民们心中，又有哪些刻骨铭心的记忆呢？近日，记者采访万州多位市民，一起来瞧瞧他们眼里的中秋节是个啥样。

中秋节的由来

中秋节的来历最为简单朴素：中秋前后，各种农作物陆续成熟，为了庆祝丰收的喜悦，感谢大自然的馈赠，远古先民在农历八月十五这一天创造了“中秋节”。中秋节的形成是先民的伟大创造，经过长久的文化积淀，节日民俗事象不断丰富。

自2006年5月20日列入首批国家级非物质文化遗产名录后，中秋节便与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日，其在中国人心中的地位可见一斑。

而今，赏明月、吃月饼，人们以月圆寓人之团圆，寄托对远方亲人的思念，对亲朋好友的祝愿，这是中秋节最本真、最淳朴的情感内涵。

中秋，盛满了中国人对故土的浓浓乡愁。它让人驻足、催人归家、叫人团聚，体现着团圆、和谐——民族团圆、家国和谐、邻里和睦、社会安定、人们生活其乐融融。

中秋习俗知多少

拜月

中秋之夜，古时贵族和文人学士便会对着天上皓月，观赏拜月，寄托情怀。至唐代，这种拜月的风俗更为人们重视。只是现代人已经很少再进行拜月活动，记者随机采访了多位市民，大家都表示很少听说，更没有亲眼见过那种场景。

谈及拜月，家住王牌路、现年76岁的程地云婆婆显得特别激动。“抬出大桌子，摆上月饼和西瓜、苹果、葡萄等祭品，月饼和西瓜绝对不能少，西瓜还要切成漂亮的牙状。”回忆小时候中秋节的拜月情景，程婆婆仍记忆犹新：小时候家里条件尚可，中秋节前，大人里里外外忙个不停，小孩子就跑进跑出，高兴得不像样。“晚上的月亮又圆又大，对着月亮设香案、摆供品，全家女人依次拜月亮婆婆后，母亲切分月饼，按人头每人一份，体现的就是一个团团圆圆。”她笑着说，家里男子是不允许拜月的，“主要是因为长辈都说月神是女性。”

赏月赋诗吃月饼

古时候的文人雅士对赏月情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。现代人虽不再吟诗作赋，但直到今天，家人围坐一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

50多岁的退休教师骆军至今仍旧记得小时候的中秋。“中秋节，看月亮，聊古今中外。”骆军讲述，每年农历的八月十五，是孩子们最开心的日子。妈妈和邻居程阿姨会在敞通的楼道天井口摆上小桌，妈妈把月饼切成小块，摆放入盘，程妈妈沏壶花茶，端上小桌，然后两家人搬出小板凳，围着桌子团团圆圆坐一圈。孩子们一边赏月吃饼，一边听着耳旁爸爸谈古论今和妈妈的关爱唠叨声。

夜深前，妈妈早已在凉快的地儿，为家人搭好舒适的凉板床，冲完凉的孩子们雀跃地跳上去，美美躺下，遥望天上的星星，在父母讲述银河系的故事里沉沉睡去……他称，那时候人们肚里的油水少，吃着月饼觉得格外香甜，那甜蜜美好的记忆会一辈子难忘。

赏桂花、饮桂花酒

自古，我国就有中秋赏桂、饮桂花酒的习俗。而“嫦娥奔月，吴刚捧出桂花酒”的神话故事，最为人们津津乐道。

古时交通不便，中秋佳节至，漂泊在外、无暇归家的文人墨客们，邀三五好友，拎上桂花酒，聚于桂花树下，大家吟诗、猜谜、抚琴、开怀畅饮。

“而今，月圆之夜，和亲人好友围坐一桌，品尝香甜月饼和各式时令鲜果，再佐以醇厚清远的桂花酒，合家欢聚一堂，赏明月，聊家常，真是人生一大乐事。”说起桂花酒，40多岁的覃女士似乎已经陶醉，她称，妈妈在世时，每年中秋前后，母女都会一起采摘新鲜的金桂，加入白糖、几天后掺入米酒，用瓦坛密封窖藏。“每年中秋之夜，取来头一年的窖藏，坛子一开，那香味简直是十里飘香。”覃女士称，中秋节于她而言，承载着对母亲的满满回忆。“母亲离开后，我已多年没酿桂花酒，但我家中秋吃饼喝桂花酒的习惯却一直保留下来，只是感觉从外面购买的桂花酒始终没有那么醇厚甘甜。”她笑着说。

据记者了解，万州市民中不乏爱好酿制桂花酒的女士，酷爱中国传统文化的刘小姐就是其中一位。“桂花酒与中秋联在一起，不仅增加节日氛围，促进亲友情谊。”她表示，中秋之夜，仰望月中丹桂，闻着阵阵桂香，再喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。

吃螃蟹

中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，每年立秋之后，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。我国古人有诗云：“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓”，民间过中秋时，螃蟹便是席上一道必不可少的美味佳肴。

如今，生活水平极大提升，物质产品空前繁荣。在寻常百姓的中秋宴上，大闸蟹、活蹦乱跳的大虾等鲜活海产品已然可见。一家老小围坐一桌举杯共祝，中秋团圆热闹的气氛由此得到淋漓尽致的展现。

中秋，每个地方习俗不同，但每一种都寄托着人们对美好生活的热爱和向往。

中秋佳句

中秋节以月之圆寓人之团圆，寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福……自古以来，文人墨客们留下众多脍炙人口：

雄浑的中秋诗词：

海上生明月，天涯共此时。

情人怨遥夜，竟夕起相思。

灭烛怜光满，披衣觉露滋。

不堪盈手赠，还寝梦佳期

——《望月怀远》（唐·张九龄）

抒情的中秋诗词：

今夜鄜州月，闺中只独看。

遥怜小儿女，未解忆长安。

香雾云鬟湿，清辉玉臂寒。

何时倚虚幌，双照泪痕干。

——《月夜》（唐·杜甫）

著名的中秋诗词：

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

——《水调歌头》（宋·苏轼）

记者 程蕾 文/图