奇山逶迤，风情万物，融乾坤之甘露，聚天地之灵气，这里就是神奇的苏马荡，这里不仅有勤劳的土家族人，有风景迤逦的大美河川，还有让人垂涎欲滴的美食。

腊猪蹄炖土豆、豆豉炒回锅肉、斑鸠叶豆腐……真是百吃不厌。

我们先来看苏马荡的特色美食——

   土家腊肉    

来苏马荡的人都喜欢吃当地老百姓家里的腊肉，而且赞不绝口。经过腌制熏烤的腊肉风味更特别，更香。最经典的莫过于腊蹄子火锅和腊蹄子炖洋芋。

腊蹄子火锅

烧一灶火，炖一腊蹄，各类蔬菜：白菜叶子、茼蒿、洋芋、香菜、豆腐……罗列周围，花样繁多，还能解腊肉的油腻。各种美妙，全在一锅腊味，寒冷冬季，边煮边吃，也是能酣畅淋漓吃出一额头汗来的。

腊蹄子炖洋芋
洋芋与腊蹄，是最经典的搭配。面面的洋芋，每一寸都吸收了腊肉的野味，烫烫的，炙热地滚动在舌尖味蕾的每一个角落，暖洋洋地舒畅到胃里。

   洋芋饭   

利川由于独特的地理环境造就了这里的另一特色农产品：洋芋。于是由洋芋延伸出来的美食比比皆是，最经典的莫过于洋芋饭。在苏马荡，地道的做法就是用柴火慢慢孔，能孔出金黄焦脆的锅巴那可是考手艺的哟。

   合渣    又名“懒豆渣”、“懒豆腐”。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜。鄂西南地区的土家族流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。宜昌、恩施等地的餐馆更是把它当成一道地方菜。

  柏杨豆干   利川柏杨坝出产的五香豆干，薄如纸片，色泽如柠檬一般，闻起来香味十足，加上腊肉爆炒，吃起来味道简直没话说。

  南坪鳝鱼   南坪鳝鱼来了不吃可不行， 这里食用的鳝鱼主要是野生的，将鳝鱼洗净后切小段，用调料腌制五分钟，加入辣椒等调味料爆炒，成品吃起来麻辣鲜香，营养丰富。

  根粑凉粉   这种美食特别像蕨根粉，也是用蕨类植物的淀粉制作而成的，一碗凉粉放入盐、醋、花椒、蒜泥、辣椒、葱白等调味料拌匀后即可食用，吃起来酸爽丝滑，回味无穷。

  斑鸠叶豆腐  

制作斑鸠豆腐的原料特别简单，就是大山中的一种树叶。土家族人将这种树叶采回家，再通过一种特别的加工手法，最后摆在桌上的就是颜色翠绿欲滴的绿豆腐，而且散发着叶子的清香。这是最绿色无污染的有机食品！

当然苏马荡的美食还有很多，如莼菜、豆皮、山药、腐乳，咸菜，豆鼓等，这些美食风味独特，味道鲜美，成为土家族独一无二的招牌美食。

今天，小编收集了一份苏马荡的美食地图，供歇凉的吃货们选择。

原味柴火鸡(谋道店) 地址：谋兴路谋翠香小区云轩酒店内 招牌菜：土家柴火鸡，香辣来凤大盘鱼

苏马荡潜江康硒小龙虾城 地址：十里鹏程山庄前面 招牌菜：油焖小龙虾

回味·脆鱼馆 地址：苏马荡光明村一组 招牌菜：脆鲩鱼，鱼包面，鱼头汤

李家院子
地址：马蜂坳往苏马荡方向50米(近休闲万豪居) 招牌菜：山椒江鲢，猪尾烧脆骨

重庆巴适酒楼 地址：苏马荡林海云天斜对面 招牌菜：香酥全鸭，油焖大虾

景秀东方大酒店 地址：谋兴路009县道13号苏马荡大道碧海云天 招牌菜：重庆烤鱼

重庆醉八仙鲜菜老火锅 地址：谋兴路苏马荡 招牌菜：青虾，手工武隆苕皮

巴古小厨 地址：苏马荡关东弯农贸市场斜对面 招牌菜：泡椒腰花

亮亮虾莊(苏马荡店) 地址：药材社区一组谋兴路怡雅苑商业广场 招牌菜：蒜蓉虾，精品蒸虾

轩轩小火锅 地址：苏马荡依云国际 招牌菜：烤鱼

邮亭鲫鱼 地址：苏马荡依云国际 招牌菜：风味邮亭鲫鱼

白岩鹤饭庄 地址：杉王大道16号(近318国道) 腊猪脚，腊猪排

土家特色餐厅(苏马荡店) 地址：药材社区二组怡居农家乐

六六六江湖菜 地址：苏马荡大道郡林雅苑

乔老爷鲜菜火锅
地址：苏马荡逸清假日酒店

聚友虾桩(苏马荡店) 地址：药材社区二组

老成都传统菜 地址：苏马荡云林小区下面

渔园美味村(苏马荡店) 地址：光明村1组游天下SKY逸清假日酒店南侧

味子夫鸡柳 地址：谋兴路苏马荡雅美布艺旁

翠湖林茶餐厅 地址：苏马荡翠湖林休闲中心

程记小火锅 地址：苏马荡陈家湾田园牧歌

峰味小厨房 地址：苏马荡大道依云国际附近

香鹅掌火盆烧烤 地址：苏马荡大道东方云顶养生城

正宗武汉热干面 地址：苏马荡依云国际

酒族饭煲(苏马荡店) 地址：药材社区翰林云海齐岳福邸小区(翰林云海旁边)

辣卤娃(苏马荡店) 地址：柏杨社区十三组金鼎阳光小区售房部
小伙伴们，走起 去苏马荡享受23度的清凉 去品尝地道的土家美食