4月1日，记者了解到，为强化校园及周边食品安全监管，净化师生食品安全环境，从2月27日起至3月22日，区市场监督管理局共计检查了332所学校的食堂453个、校内食品销售单位71个、校园周边餐饮单位、食品销售单位及食品摊贩共计1028个，及时发现并消除了食品安全隐患，保障了广大师生饮食安全。

据了解，为多渠道保障师生饮食安全，开学前，区市场监督管理局通过食品安全知识培训，强化了学校的食品安全意识，并督促学校主动查，严防食品安全事故发生。

同时，组织执法人员对全区学校食堂及托幼机构进行专项检查。突出以学校食堂和校园食品经营点经营场所的清洁状况和虫害控制、餐饮具及工用具清洗消毒、食品采购索证索票及进货查验、食品添加剂“五专”管理、从业人员健康状况、食品留样制度落实情况，以及凉卤菜、隔夜食品、四季豆等高风险食品控制情况为重点，特别注意检查上学期留存的食品及原辅材料是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物，以及超过保质期等现象。认真开展校园食品经营网点许可清理，依法查处无证经营行为。同时，进一步加强学校食堂日常管理，坚持校长、教师配餐制，督促托幼机构建立学生家长膳食委员会，定期对托幼机构食堂食品安全状况进行检查。并督促学校采取多种方式推进学校食堂“明厨亮灶”示范建设，发动广大师生及家长对学校食品安全进行监督。

据统计，此次专项检查中共出动执法人员5858人次，执法车辆327台次，对检查中发现的部分学校食堂硬件设施不能学生供餐需求、食品原辅料购进索证索票及进货查验等制度落实不到位、食堂从业人员食品安全意识有待提高等安全隐患提出了整改意见。制作学校食品安全工作督查表209份，对存在问题的单位下达了《监督意见书》20份、责令改正通知书5份，对专项检查中发现有违法行为的单位责令整改并立案查处2起。

针对检查中发现的问题，执法人员对后续整改情况进行了复查，目前，学校食堂硬件建设得到了较大的改善；食品留样、从业人员持证上岗及晨检等制度得到进一步落实；学校食堂制作凉卤菜、隔夜食品、四季豆等高风险食品的现象在此次检查中均未发现。