国本中学特别重视学生的饮食，将食品卫生与安全列为学校工作的重点。为了认真贯彻落实上级文件精神，让家长全方位的了解学校食堂工作，切实履行膳食委员会的监督作用，3月28日，我校在“食堂家长开放日"特邀请家长代表参观了食堂。整个参观活动在后勤主任唐军、教务处副主任向绍红、初三年级组长何光录、班主任代表牟芝航的带领下进行。

明厨亮灶

整个后厨都采用“明厨亮灶”的实时监控，全校的师生随时可以了解食品加工的每一个环节。

遵循科学营养饮食

学生学习之路很辛苦，合理膳食是大步行走的保证。唐主任向家长介绍，为了让学生身体健康、营养均衡，我校按照青少年每日膳食营养素摄入量的标准，每天为学生搭配合理营养的午餐。

▲家长代表们驻足，仔细查看国本中学营养改善计划等相关内容

我校的专间设置一应俱全。唐主任还介绍了油、米、酱、醋等进货渠道。我们的食堂，食材存放，整齐划一；存放环境，亮洁清爽！

唐主任详细地介绍了食品的各个加工操作流程:我校食堂在餐具消毒方面采用先清洁干净，再采用红外线循环彻底消毒，最后摆放在专用保洁柜里，确保餐具卫生安全。

午餐时间到了，学校领导们和家长代表同吃学生餐，大家边大快朵颐边愉快地交流，不一会儿美味可口的饭菜就被一扫而光。

收集家长的反馈信息

就餐结束后，家长代表认真填写了对我校食堂的评价意见表。

我校真正把学校食堂视为自己的家庭厨房、把学生当成自己的孩子，用心尽心做好食堂的每个细节工作，全力保障师生们“舌尖上的安全”！