近日，高峰镇食药监办以监督检查、联合执法检查等方式对辖区餐饮单位、中小学食堂、农贸市场、副食店等182户监管对象开展了拉网式排查安全隐患，共排查隐患34起，制定整改清单，对标对表按时推进，全部整改到位。同时，进一步加强销售、使用环节猪肉等动物产品质量安全监管。

守护校园食品安全

加强对校园及周边食品安全的监督检查，消除无证经营，对校园食堂严查食材进货渠道，索证索票、从业人员健康状况、食品留样及食品安全自查制度建立落实情况等为重点内容开展全面检查，督促学校、幼儿园食堂“明厨亮灶”示范工程建设，必须达100%。

高峰镇领导带队检查校园食品安全

监督肉类食品流通安全

为防止疫区猪肉流入我镇，高峰镇食药监办对经营猪肉销售户17户，3家超市进行了全方位监督检查，签订了责任书。做好源头监控。严禁销售、使用病死、毒死或者死因不明猪肉，严禁销售、使用未按规定进行检疫或者检疫不合格猪肉。销售、使用的猪肉必须具有动物卫生监督机构出具的《动物检疫合格证明》和屠宰场（厂）出具的《肉品品质检验合格证明》，胴体上必须盖有检疫验讫印章和肉品品质检验印章。

食药监办工作人员检查超市肉类食品安全

食药监办工作人员检查农贸市场肉类食品安全

来源  万州高峰

编辑  万小园