时令蔬菜上市

又是一年秋风起，果蔬飘香，枫叶泛红。随着气温逐渐回落，雨水充沛，菠菜、小白菜、豌豆尖、胡萝卜、莲藕等地产时令蔬菜开始扎堆上市，市民菜篮子更丰富了。

连日来，记者在万州城区王家坡农贸市场、甘家院农贸市场走访时看到，相比于夏天的市场，如今市场里的菜农更多了，他们面前的竹筐里摆放着自己地里种的各种蔬菜：菠菜、香菜、莴笋、小白菜、豌豆尖、红萝卜、小葱、蒜苗……红的绿的错落在一起，很是好看。“夏天的时候绿叶菜不是空心菜就是苕尖，都吃腻了。不过现在市场上绿叶菜多了，光是小白菜就有好几个品种，每天换着吃，营养也全面。”正在王家坡农贸市场买菜的晋大姐告诉记者，红萝卜4元/公斤，买两斤放泡菜坛子里隔一天就能吃，下稀饭最安逸。

眼下地产秋季时令蔬菜扎堆上市，买菜的市民也总是乐呵呵的。“蔬菜种类很多也很新鲜，价格也合适。”走访时，不少市民表示。

记者留意到，城区各大超市蔬菜专区多个品种的秋季时令蔬菜也已经扎堆上市，工作人员正忙着将成筐的蔬菜往货架上摆放，有豌豆尖、红萝卜、莲藕、莴笋、芹菜、香菜、飘儿白等。“莲藕民间早有‘荷莲一身宝，秋藕最补人’的说法。莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃些藕，可以补肺养血，莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。”工作人员告诉记者，藕粉圆子、排骨炖藕、清炒藕片都是不错的菜品。

绿叶菜扎堆上市，供应量充足，价格也比较亲民。小白菜4元/公斤、莴笋6元/公斤、胡萝卜4元/公斤、娃娃白4元/公斤，就连上个月与猪肉价格不相上下的香菜价格也出现疲软，零售价10元/公斤，下跌了一半。“主要是由于本地香菜都上市了。”经营蔬菜批发生意的曾程先生表示，之前市面上的莴笋、油麦菜等绿叶菜多来自外地，运输成本高，导致价格一直居高不下。眼下本地这些绿叶蔬菜大量上市，且近期的天气比较适合蔬菜的生长，当季蔬菜供应量充足。“目前，市场上的叶类菜供应量比较大，供应量上去了，批发价就不会高，零售价自然也就跟着降低了。”程先生认为，蔬菜的价格近期不会出现较大波动。

记者 记者 李成敏 文/图