三峡传媒网讯（记者 凌芸 通讯员 叶青青）日前，余家镇政府牵头镇食药监所、镇安监办及时召开食品安全会，对辖区20余家食品小作坊业主进行集体约谈，加强食品小作坊日常监管，防范和控制食品小作坊生产经营活动中可能发生的食品安全风险，切实落实监管责任。

首先，余家镇政府相关负责人对在前期检查中发现的小作坊食品安全隐患提出了具体整改意见，并要求食品生产小作坊业主要进一步强化责任意识、落实主体责任、制定整改措施，彻底消除安全隐患。

其次，对食品生产小作坊在生产经营中的经营场所、生产设备、器具、安全用水用电、从业人员健康管理、食品添加剂的使用情况等方面提出了具体要求，督促食品小作坊责任人要加强食品安全自查，确保食品安全。

据悉，镇安监办分别与辖区20余家小作坊业主签订了食品安全责任书，进一步树立食品安全意识和主体责任意识。