10月9日，基建后勤处组织两校区食堂经营、管理、卫生监督人员在沙河校区食堂进行现场观摩交流，共商食品安全工作，提升食堂服务质量。

活动参与人员走进沙河校区食堂就餐大厅、加工房、库房、冷冻室，观摩食品储存、加工、留样流程，翻阅日常管理记载薄，查验进货记录，详细了解二食堂“4D”现场管理模式。

座谈交流会上，食堂服务商介绍服务理念、管理举措、改进措施。食堂管理人员明确食堂违规处罚实施意见，要求服务商规范管理、诚信经营，把好食品源头关、操作关、消毒关，守住食品卫生安全红线，确保师生生命健康。?

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