本报讯 （记者 李静）“好在之前投保了食品安全责任险还附加了场所险，没想到这次还真派上了用场，着实为我们经营户兜了底……”10月11日，位于万州区高笋塘白岩路的秦二哥格格店店主聂龙云收到一笔753元保险理赔款，弥补了意外经济损失。这是万州推出食品安全责任险以来，产生的首个食品安全责任险赔付案例。

据了解，今年10月2日，因雨天地面湿滑，秦二哥格格店内发生一起顾客意外摔伤事故，本着对顾客负责的态度，该餐饮店事先垫付了消费者的医疗费用。随后，店主聂龙云将此情况向万州区食品安全责任险承保共保体报案。接到报案后，区食品安全责任险承保共保体立即安排工作人员前往事发饭店进行事故查勘与处理，并开通绿色通道启动快速理赔程序，迅速对其进行赔付。

何为食品安全责任险？记者了解到，食品安全责任险是一种风险共担机制，是承担食品生产经营者民事赔偿责任、保障消费者权益、抵御食品安全风险的一种产品责任保险。通过购买食品安全责任保险，一方面降低了责任主体的赔付风险，另一方面强化了食品经营单位的安全责任意识。通俗点说，就是让消费者吃得安心，食品经营户经营得省心，监管部门管得放心。

为增强食品生产经营者的风险防范意识，保护广大消费者合法权益，今年初，区食药安办按照“政府倡导、金融助力、企业免费、分步推广、多方共赢”的原则，以高笋塘、太白、牌楼、钟鼓楼、陈家坝、百安坝6个街道为试点区域，推广食品安全责任险，并附加场所险。在这些试点区域，保险承担起了经营者食品安全方面民事赔偿责任、保障消费者权益、抵御食品安全风险的责任。目前，食品安全责任险已覆盖以上试点区域相关餐饮单位4000余家。

据介绍，为有序推进食品安全责任险工作，万州区引入金融机构即重庆三峡银行万州分行为餐饮单位承担“食品安全责任险”保费，由中国人民财产保险股份有限公司万州分公司、中国平安财产保险股份有限公司万州中心支公司、太平财产保险有限公司万州支公司、阳光财产保险股份有限公司重庆市万州中心支公司4家公司组成共保体，开展食品安全责任险的事前风险预警、事中风险控制、事后理赔服务工作。

食品安全责任保险是保障消费者食品安全、分散企业经营风险的重要途径，也是《食品安全法》的要求，下一步，万州区将持续推广食品安全责任险，逐步完善风险防控机制和事故救助机制，不断增强食品安全风险保障能力，提升广大群众的获得感、幸福感和安全感。