本报讯 （记者 李静 文/图）食品安全关乎民生大计，食品监测关乎民心民意。6月28日，万州区市场监管局举办了“加强食品监测 筑牢‘舌尖’安全”政府开放日活动，?区市场监管局组织食品经营企业代表、热心市民及媒体记者等20余人，走进百安港农产品批发市场食品快检室赴一场沉浸式“食安”科普之旅。

取样、加入试剂、震荡、检测、出结果……快检室内一系列标准化规范化的快检流程清晰地展现在大家眼前。检验检测是守护食品安全的“防火墙”，本次开放日活动，区市场监管局以走进食品快检室为切入点，使市民以别样的方式了解食品在流通前如何“通关”。工作人员向大家详细介绍了百安港农产品批发市场食品安全规范化农贸市场市场创建情况、食品安全快检室各项功能及监测情况等，对检测结果以及不合格产品的处置流程进行了解析讲解和分析。同时向大家科普了食品快速检测关注指标、常见超标元素、检测方式等知识，让大家对食品快检、食品安全有了更深刻更直观的认知。

“原来我们买的果蔬，背后都有层层把关。我们平时最关心的就是‘米袋子、菜篮子、果盘子’，通过今天的政府开放日活动，让我们有机会近距离观看食品快检的全过程，有专业检测设备给我们把好‘安全关’，我们吃得更放心了！”参与活动的市民纷纷表示，通过观摩了解，解锁了食品安全的新认识、新体验。食品经营企业代表表示将着力构建专业化标准化的食品快检室，践行安全责任、社会责任，为“舌尖”安全添份力。

据了解，此次政府开放日活动同时也是2023年万州食品安全宣传周“你点我检”及法治宣传教育系列活动之一，旨在让社会各界了解、参与、支持食品安全监管工作，推动企业落实主体责任，引导媒体和社会公众积极参与监督，倒逼监管部门切实履职，共同把好食品安全关。

“政府开放日是推进阳光、透明、开放、服务型政府建设的重要举措，也是市场监管部门拓宽群众联系渠道、听取公众声音的一次具体行动，对于提升政府公共服务能力和政务公开水平，提高群众对我们工作的知晓率和满意度具有现实意义。”万州区市场监管局相关负责人表示，将以此次活动为契机，持续提升工作效能，积极回应群众关切，加大食品安全科普知识宣传力度，努力营造食品安全共治共享的良好氛围。