本报讯 （记者 李静）“你们的外卖在网络平台上销量比较好，希望你们积极响应国家政策，对菜品的分量进行调整，推出‘小份菜’‘拼盘菜’，这样便于消费者精准选择、适量点餐，在保证消费体验的同时也能减少浪费。”日前，万州区市场监管局执法人员向辖区餐饮商家介绍着制止餐饮浪费的“技巧”，此举也正式拉开了万州为期三个月的制止餐饮浪费专项整治行动的序幕。

此次专项行动包括四方面重点任务，即全面落实企业主体责任，充分发挥美团、饿了么等头部平台的示范效应，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制；要求餐饮经营者要推广“小份菜”“半份菜”，主动提醒消费者适量点餐，主动提供打包服务；严肃查处纠正不主动提示、诱导点餐等违法行为，适时曝光违法行为和公布典型案例，建立并公布“黑名单”；采取多种形式加强正面宣传引导，推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。

专项行动自启动以来，区市场监管局广泛在党政机关和企事业单位倡导“吃得文明”、抵制餐饮浪费；向辖区餐饮协会、外卖电商平台、餐饮主体发放张贴“节约粮食”“光盘行动”宣传资料和标语海报3万余份，发送“厉行节约、反对浪费”短信提示1.2万条次，检查餐饮市场主体1000余家次，查处相关违法案件3起。

针对餐饮存在的浪费现象，市场监管部门也提醒消费者适量点餐，杜绝浪费。同时，鼓励消费者拨打12315，反映举报餐饮服务经营者浪费行为，并将依法查处餐饮服务经营者食品浪费违法行为。

接下来，万州区市场监管局将切实发挥市场监管部门职能作用，全面压实餐饮服务经营者的主体责任，强化部门协作，形成联动合力。另外，加大执法检查和案件查办力度，严查餐饮浪费行为，广泛开展法律法规标准宣贯，树立“浪费可耻、节约为荣”新风尚。