记者 解书睿 文/图

3月20日至22日，第110届全国糖酒商品交易会暨春糖节在位于成都的中国西部国际博览城举行。万州组织重点食品加工企业积极参展，与国内外客户现场订下大单，累计签约金额达6.24亿元。

“树上鲜”抢占C位

本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米，设置了11大展区及14个特色专区，创历届糖酒会之最；吸引了约30个国内展团和24个国际展团参会，超过6600家展商携30多万件展品亮相。

走进糖酒会现场，重庆市树上鲜食品（集团）有限公司的展馆很是抢眼，面积超过100平方米，布置设计精美，占据着C位。包括花椒油、藤椒油新品在内的80多个畅销单品有序陈列，企业人员现场烹调美食，让采购商和消费者亲口品尝“树上鲜”调味品的鲜美。

记者看到，“树上鲜”展馆不时打起拥堂，上门参观、洽谈、签约的采购商络绎不绝；消费者排队争着品尝“树上鲜”调理出的美食，得到味蕾反馈后无不交口称赞。

相邻不远处，重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司的展馆也是琳琅满目，企业带来了新开发的魔芋产品和调味品，以及适销对路的新品榨菜，吸引了不少采购商签约和消费者驻足，人气商气充盈。

现场签约6.24亿元

来自吉林省长春市的采购商王健，与树上鲜食品公司现场签下500万元的大单，比去年增加了10%。“我们之间已合作10多年，订单金额逐年攀升，就是看好‘树上鲜’良好的品牌效应和产品质量。”他告诉记者，后续将视销售情况加大采购量，进一步拓展“树上鲜”产品在东北的市场份额，实现双方互利共赢。

“本届糖酒会来的客户很多，我们的签约客户就有200多家，签约金额达6亿元，创下历史新高，不仅巩固了西南传统市场，还开拓了北上广深等市场，并出口到东盟市场。”树上鲜食品公司营销总监郝晓华称。

“我们积极用好糖酒会这个全国性重要平台，大力推介‘树上鲜’产品，拓展销售市场，展示企业形象，让‘树上鲜’走向全国、走向世界，努力打造中国花椒油知名品牌。”树上鲜食品公司副总经理周仲华表示。

已参加全国糖酒会30多年的鱼泉榨菜公司，本届糖酒会也是收获满满——“我们签约了20多单、金额360多万元，为企业开拓全国市场、完成年度销售目标任务打下了坚实基础。”公司品牌部主任冉爱民说。

据统计，本届糖酒会万州参展企业接下“泼天富贵”，共计签约6.24亿元，为企业高质量发展注入了强劲动力。

做大食品加工产业

已举办到第110届的全国糖酒商品交易会，是最具影响力的展会平台，深度聚合起食品酒类行业上下游产业链，实现了参展商、采购商、消费者多方共赢。

在区经济信息委组织下，诗仙太白、树上鲜、鱼泉榨菜、伴神酿造、乾方天地等万州重点食品加工企业集体出动，奔赴成都参加了本届糖酒会，展出白酒系列、调味品系列、榨菜系列、烤鱼系列、牛肉干系列等特色食品，深受广大客户和消费者喜爱。

“组织万州企业参加全国糖酒会，是我们落实食品及农产品加工产业高质量发展工作专班要求的重要举措，将有力促进企业拓展市场，加强特色食品品牌建设，培育壮大消费新业态、新场景、新模式。”区经济信息委科技科科长冉伯清说。

冉伯清表示，新的一年，区经济信息委将推动更多本地企业“走出去”，借助各类知名展会、活动平台，持续扩大万州特色食品品牌美誉度和影响力，不断延伸产业链、打通供应链、提升价值链，加快发展万州食品加工产业集群，力争今年食品加工产业产值增长20%以上。