本报讯 （记者 应艳丽 实习生 李茜 文/图）近期，万州区城管执法支队立案调查了一起涉嫌违规收运、利用餐厨垃圾的案件，对当事的餐饮门店和收运企业进行处罚，并将餐厨垃圾纳入规范化收运，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。

前段时间，万州区城管支队城市生态环境执法大队接到群众举报，万州金街一家餐饮门店违规将餐厨垃圾交由未经万州区人民政府确定的单位进行收运，废弃油脂去向不明。生态环境大队执法人员联合安全纠察大队执法人员立即前往现场查看。

执法人员到达现场后，果然发现有工作人员正在将餐厨垃圾桶往外搬运。执法队员出示执法证件后对正在搬运的员工进行询问调查。询问了解，搬运员工为万州区一家再生资源有限公司的员工，正在搬运的是店铺使用过后的食用废弃油脂。

然而，该再生资源公司并非餐厨垃圾的特许经营企业。万州的特许收运企业是重庆嘉博文生物科技有限公司，该公司在经开区九龙园建设了渝东北首个餐厨废弃物资源循环处置项目，采用BOO模式和“好氧发酵+厌氧协同处置”工艺，将餐厨垃圾生产成粗油脂、沼气及生物腐殖酸肥料。近年，万州区城市管理局通过规范收运、强化监管、完善终端处置，已经引导城区2000多家家餐饮企业与特许经营企业重庆嘉博文生物科技有限公司签订了《万州区餐厨垃圾接收处置协议》，正逐步实现餐厨垃圾分类回收及全量资源化利用。

经初步了解情况后，城管执法队员对该餐饮店以及当事的再生资源有限公司现场送达了《重庆市城市管理执法责令停止(改正)违法行为通知书》，正式立案调查。

近日，在充分调查取证基础上，城管执法支队对该餐饮门店作出罚款人民币1000元的行政处罚，对其进行了法律讲解及相关知识的讲解。同时引导该餐饮门店在万州的6家分店与重庆嘉博文生物科技有限公司签订餐厨垃圾接收处置协议，实现餐厨垃圾的规范收运处置。此次案件查处，也威慑了万达金街附近的餐饮店，提高了大家对餐厨垃圾规范化处置的认识，一定程度上保护了市民的用餐饮食安全。

目前，执法人员对违规收运餐厨垃圾的再生资源有限公司仍在调查中。