精心装饰的美食商家。

餐饮店里忙碌的身影。

北滨路美食街车水马龙。

智能传菜机器人。

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夜间经济是现代城市经济的重要组成部分，既彰显了一座城市的活力、风貌和特色，也满足了市民、游客夜晚消费需求，成为激发城市消费升级的重要途径。

一座城市的“味道”，最接地气的就是那些烟火气。近年来，万州通过大力培育夜间经济示范街区、平湖夜游等方式，努力提升消费服务环境，千方百计挖掘消费潜力，进一步发挥了消费对经济发展的稳定器作用。即日起，重庆三峡融媒体中心全媒体围绕“夜味、夜养、夜赏、夜玩、夜购”等夜生活形态，推出“点亮夜生活 点燃夜经济”栏目，为大家展示夜幕下万州消费市场的新气象新活力新体验。

8月2日，伴随着落日的余辉缓缓落下，北滨路美食街的霓虹灯次第闪烁起来，这里不仅属于市级美食街，还拥有万州重点培育的七条夜间经济示范区之一的北滨熙岸夜间经济示范区。夏日短暂的夜晚，逐渐接力白天的繁华，食、游、购、体等多元化的夜间消费场景，为点亮城市的“夜经济”增添活力。

强势回归，夜间街区拉动夜经济“烟火气”

白天骄阳似火，等到太阳下山，忙碌了一天的人们才有难得的闲暇时光。晚上6点，北滨路美食街渐渐“苏醒”过来。麻辣鲜香的火锅、色味俱佳的小龙虾、外焦里嫩的烤鱼、热气腾腾的汤锅……沿街而过，各类门店人头攒动，各种美食香气扑鼻，处处充满着浓浓的人间烟火气。

位于国瑞天街的小舅母子烤鱼店迎来了一天中最热闹的时候，有慕名而来品尝万州烤鱼的游客，有日常小聚的亲朋好友，屋里已基本满座。该店负责人朱永林说，天气渐渐热起来，不少人喜欢晚上出门，晚上生意比白天好几倍，甚至有时还会“翻台”。

有人喜欢灯火辉煌的热闹景象，也有人独爱夜的安宁和静谧。晚上7点，长江之畔，一江两岸流光溢彩，人们沿着北滨大道悠闲地散步，亲水观光与夜间经济有机融合在了一起。

在红沙碛滨水生态公园内，有一处小型儿童游乐场地，夜幕降临之际，不少家长都喜欢带着孩子来这里玩耍。在这里，还不时看到三三两两的年轻人，有的散步闲聊，有的静坐赏景，与孩子们玩乐的身影交融在一起，构成了一幅和谐美丽的画卷。

“吃完饭就到江边歇歇凉。”市民何晋说，他和朋友喜欢到北滨路美食街聚餐，不仅能满足口腹之欲，还能去呼伦贝尔大草原“万州分原”欣赏江边美景，细品夜间繁华。

晚上8点，健身房、酒吧、咖啡厅、茶楼、KTV等休闲娱乐成为夜间生活“主战场”，唱几首小情歌，约上三五好友相聚茶室或咖啡厅，一起谈天说地，都是人们的快乐源泉。

在北滨路美食街经营已有12年的向娃黄腊丁属于入驻较早的一批餐饮企业，其负责人程翀说，北滨路美食街从最初的一两家餐饮店，发展为今天上百家餐饮企业，还有休闲娱乐、儿童教培等等，应有尽有，生意也是越来越红火。

记者从钟鼓楼街道办事处获悉，整条北滨路美食街依托建筑群体形成了全长约6500米的商业街区。现已入驻各类餐饮、休闲娱乐、金融企业587家。其中，餐饮业主要以中餐、火锅、汤锅、名特小吃为主，有141家。街区内宾馆住宿、商务会所、酒吧、咖啡厅、茶楼、KTV、足浴店等休闲娱乐场所一应俱全，银行、学校、医院、消防等配套设施完善，临江的音乐广场、南门口广场条件得天独厚，人气旺盛，独具特色。

定位明确，滨水观光休闲和夜市相结合

在万州，“夜生活”包罗万象。一边，汇聚八方美食的夜市街“唤醒”人间烟火气，吸引着络绎不绝的人流，演绎夜色中的都市繁华；另一边，餐饮企业也在积极突围，通过特色化发展，为消费者打造自然、舒适、浪漫的就餐环境，夜间品质消费不断升级。

近年来，万州大力培育夜间新消费热点，满足夜间消费需求，已逐渐形成万达广场、北滨熙岸、长江之星、福斯德广场、心连心广场、上海大道、双河口滨河大道等七条夜间经济示范街区，进一步扩大了消费，全面激发了夜间消费潜力，释放了夜间消费新活力。

区商务委相关负责人介绍，今年以来，万州严格落实疫情要防住、经济要稳住、发展要安全要求，围绕“夜味、夜养、夜赏、夜玩、夜购”等夜生活形态，差异化发展七条夜间经济示范街区，把拉动夜间经济作为积极扩大就业、激发消费活力，促进城市繁荣、拉动经济增长的有效途径。

力争通过3至5年的努力，夜间经济示范街区充满活力，带动发展一批夜间经济街区，形成展现城市风采、激发城市活力、推进消费升级、促进经济繁荣的“夜市经济圈”，初步打造成为在全国具有影响力的“夜万州”经济名片。

初步统计，今年，烤鱼、火锅等特色餐饮和万州烤鱼城、吉祥街、恒通夜市等街区营业至子夜乃至通宵营业，夜间消费占全天营业额的80%左右。

万州北滨路美食街于2014年成功创建为市级美食街。其中北滨熙岸夜间经济示范街区以北滨大道为主线，向西延伸至万安大桥南桥头，向北延伸至尤德福广场，以“沿江风情”为主题，以特色餐饮、大排档、小龙虾、海鲜、火锅、广场健身、会展等为主力业态，发展滨水观光休闲和夜市相结合的夜间经济示范街区。

目前夜味主要包括八号龙虾、盘龙火锅、鸭三岁、恒都牛肉、憨石匠鲜菜火锅、楠火锅、向娃黄腊丁、鲁西肥牛等；夜养包括音乐广场、南门口广场、健身房、红砂碛滨水生态公园；夜赏有音乐喷泉、环湖美景；夜玩有苏荷酒吧、电影院、歌酷KTV等。

多方助力，让消费越“夜”越精彩

万州在做好常态化疫情防控措施的情况下，“夜间经济”开始渐渐复苏。“夜生活”在为广大市民提供消费便捷的同时，也对城市管理和服务提出了更高要求，商家们又有哪些想法呢？

“无论吃饭还是娱乐休闲，只要消费就可以免费停车2小时。”国瑞天街项目负责人杨军说，国瑞天街自2015年投入运营以来，有三十余家商家入驻，在疫情期间减免了部分租金，减轻商家负担，下一步还会加大基础设施投入，增加市民“打卡”点，还会组织策划一批互动活动，为市级美食街增添更多人气。

今年4月，八号龙虾北山店正式营业，当天店内约有十多桌客人就餐。“北滨路美食街地段很好，周围居民很多，消费潜力巨大。”八号龙虾店长孙兴芳坦言，每天人工工资、房屋租金压力大，加上受疫情影响，餐饮受到的冲击毋庸置疑，希望相关部门能多组织消费促销活动、加大餐饮企业宣传，让餐饮企业真正活过来。

与此同时，业内人士表示，受到疫情影响，服务业遭受了冲击，一定要由相关部门牵头，对企业进行整体宣传，利用多方位、多渠道宣传和节日营销等方式，整体推广和重点营销相结合，提升美食街的知名度和商户效益，凸显万州夜市餐饮文化特色的魅力。

“夜经济”可以挖掘消费潜力，可以提升城市品位，还能有效促进就业。如何更好地服务“夜经济”发展？区商务委相关负责人介绍，繁荣夜间经济，既要加强管理，更要做好服务，下一步还将加大夜间消费支持力度，出台夜市环境卫生、公共秩序、经营服务等管理办法，按照“三限、三有、三控”（限时间、限地点、限规模经营，有经营许可、有垃圾收容器、有防渗漏地垫，控噪音、控油烟、控隐患）管理标准，支持企业开展夜市摊区外摆经营，为扩大夜间消费创造条件。

钟鼓楼街道相关负责人表示，接下来，万州除了在北滨大道音乐广场、南门口广场一带以巴蜀文化和三峡文化为主题，打造将“三生有幸、平湖万州”的文化底蕴融入其中的自然风景及历史人文景观，还将继续美化北滨大道灯光夜景，增强夜景灯光照明系统，建设春夏秋冬四季永不落幕的夜市。同时，加大招商引资力度，盘活存量铺面和楼宇，引进全国有影响的网红店、特色名小吃、非遗产品、24小时便利店、无人智能售卖设施等业态，满足不同消费群体的消费需求。并充分利用音乐广场、南门口广场、平湖创意集市广场，举办商品（产品）展示展销等活动，举办各类文化美食节、餐饮嘉年华、啤酒节等活动。届时，北滨熙岸夜间经济示范区将更加繁荣。

此外，万州正积极出台促进服务业高质量发展一系列扶持措施，鼓励服务业商家差异化经营、提升服务品质。业态多元、健康时尚、管理规范的夜间经济新格局正加快形成。 

记者 汪佳/文 冉孟军 侯本艳/图