重庆万州城郊产水果的地方不少，海拔高低不同、水果种类众多，为万州人应季尝鲜提供了绝好去处。在这些近郊产地中，熊家镇占着天时、地利、人和、品优的便利，小水果声名在外、惹人喜爱，腊烛村的枇杷、梨和红星村的樱桃尤为深切著名。

枇 杷

五月的腊烛村蓬勃生辉，金色枇杷正满林。宋代戴敏《初夏游张园》：“乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”描绘的景象与行将收获枇杷的腊烛村有几分类似。

腊烛村的枇杷，1996年从福建引种而来，是福建对口支援万州的成果。当时，从福建购回早种6号、长红3号枇杷苗15000株，在福建技术人员指导下，种植在新开垦的坡地里。后来，又陆续种下贵妃、大五星等枇杷品种，种植规模达1500亩，莽莽苍苍，枝叶相连，随着山坡高低起伏，蔚为壮观。

一颗枇杷万分辛劳。挖坑埋肥、疏花疏果、采摘收获，劳动强度都不低，守得住寂寞、耐得住性子，是基本要求，细致入微的技术规范才是一展定乾坤的关键所在。好就好在福建方连续几年都派出技术人员到现场指导，教会了枇杷种植户种植技术。让种植户心里不踏实的是，辛勤付出不一定必有好收成。枇杷树花谢结籽后，若遇上霜雪，一些娇嫩的籽实经受不住低温，会被冻死，直接影响产量。将要成熟时，若遇上过多雨水，果实甜度会降低；若阳光过于猛烈，果子会裂口，影响“卖相”。

腊烛村的枇杷在外名声最响的，当属早种6号，俗称麻子枇杷。它成熟早、果子大、甜度高。其次是贵妃和大五星，它们的品相、味道也很不错，同样受人追捧。

梨

腊烛村的梨，1996开始种植，当年6户农户种植了100亩金水梨。后来，又逐渐种植原黄、脆冠、秋月、脆玉等梨树品种，现在总面积有1000亩左右。其中，脆冠梨种植面积最大。

腊烛村的梨树主要分布在一道山梁两侧。这山梁是石谷子沙土，土壤稀松，透气性好，加上地势高朗，空气流通，日照充分，很适合梨树生长。梨树被培植成不及半人高的“万年矮”、“一把伞”，方便梨树接受阳光雨露，也方便疏花、疏果和采摘。一垄垄、一排排、一行行，梨花绽放时节，山梁成了雪白梨花的世界。明末清初李渔在《闲情偶寄》中说，梨花“雪为天上之雪，此是人间之雪；雪之所少者香，此能兼擅其美。”腊烛村梨花也有这样的既美且香特质。

比梨花更受人青睐的是果子。腊烛村梨的成熟期比万州其它地方早一周，上市也早一周，所以又称为早熟梨。60多户种植户联合成立早熟梨专业合作社。因土壤、小气候等原因，腊烛村的梨品质上乘。譬如脆冠梨，个小皮薄，肉甜水多，只要用小刀削去一点皮，甜水直往外冒，而且它还有一个特点，入口稍稍咀嚼，果渣全部融化。购买的人趋之若鹜。每年产的梨，基本上不用到市场里销售，被上门采购的人一买而空。

樱 桃

天台山樱桃，熊家镇小水果又一品牌，位于红星村。

天台山樱桃有红妃、南早红、黑珍珠、本地选育优良品种4个品种，种植面积1500亩，算得上渝东北地区最大的樱桃产地。这些樱桃成熟时间并不一致，每年4月前后一个月，天台山都有樱桃可摘，红星村还为此举办一年一度的樱桃采摘节。

樱桃，色泽红艳，形娇味美。红色象征热烈，圆形寓意美满，酸甜暗示甜蜜，给人红玫瑰般的梦幻，许多人，尤其是青年男女，呼朋唤友，翩然前往。

于是，每当樱桃集中成熟时，天台山迎来它一年中人气最旺的时候。上山公路并不宽敞，停车位也很有限，可是为了心中那殷红的梦幻之果，人们纷至沓来。樱桃园中人影憧憧，提着小篮在樱桃林中混凝土小径上随意走动，看中哪颗摘哪颗，享受采摘的惬意和自足。走累了、摘好了，农家乐里座无虚席，交流采摘心得、品尝农家美食，尽享另一份悠然自得。

亲近自然、品尝美味、灵犀相通，也许，这才是人们热衷于到天台山采摘樱桃的真谛。