餐饮人范兴国：弘扬劳模精神 做最美奋斗者

2020年，新冠肺炎疫情让万州整个餐饮业始料不及，整个行业遭受到前所未有的打击。如何助推餐饮经济复苏，成为每个餐饮人共同努力的方向。之香唐负责人范兴国便是其中代表之一。

2月6日，记者见到范兴国时，他正在布置牛年春节疫情防控措施。“马上到春节就餐高峰期，进店客人要做好体温测量以及信息登记。”随着万州经济渐渐复苏，范兴国相信，今年春节在做好疫情防控常态化下，餐饮经济能够实现稳步增长。

“疫情期间，我们给高速路口工作人员送汤圆、给社区工作者提供免费午餐。”范兴国回忆，每年春节都是餐饮业的旺季，去年新冠肺炎疫情让万州餐饮业暂停营业一个多月，自救成为每个餐饮人新的话题，勇担社会责任、改变经营思路成为了当下最主要的任务。

不抛弃每一位员工是范兴国转型路上的基本原则，他通过网上送餐的方法，增加销售额度的同时，还增加了门店销售渠道；推出小份菜，在倡导节约的前提下，满足不同人数消费者的需要；改良菜品满足消费者对菜品、菜量多样化的消费需求等等。

他坦言，自己积极转型的同时，政府也出台了不少刺激经济复苏政策，双重叠加的情况下，消费水平逐步回升，越来越多的人参与了消费。“经过一年的努力，目前所有门店生意已经基本恢复同期水平。”

进入新的一年，范兴国说：“餐饮作为拉动消费的重要动力，自己仅是其中的沧海一粟，要抓住机会努力奔跑，在平凡的岗位上，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，力争做新时代最美奋斗者。”

科技工作者何小强：用智慧和汗水 不断探索创新

申请国家专利27项，获得第十一届中国农药创新贡献奖、2019年度重庆市科技进步二等奖……这些闪闪发光的荣誉与成绩，是重庆华歌生物有限公司技术总监何小强数十年如一日坚持科技创新的见证。

近日，记者在华歌生物见到何小强时，他正忙着新产品的设计研发。干净利落的发型，一副黑框眼镜，双目炯炯，年轻朝气……这些细节，最初都让人无法把何小强和冠在他头上的名号———技术总监、高级工程师联系在一起。不过，当开口谈起自己从事的精细化工产品合成工艺研究工作时，一种无法掩饰的自信和从容显露开来。

“用我所学的知识和技术，去创造价值。”本着这份初心，近年来，何小强带领公司科研团队不断探索创新，先后组织和主研了毒死蜱全产业链合成技术的开发以及吡啶氯化合成技术的开发，并将此两项技术在重庆华歌实现了产业化。

经过不断优化和改进，目前重庆华歌已经建成了全球产业链完整、生产规模大的毒死蜱生产基地，以及国内先进的吡啶氯化生产中心。何小强带领技术团队围绕国家环保形势及政策，对化工生产过程中三废问题加大前端合成技术的优化及末端处理技术的开发，解决了毒死蜱合成过程中高COD、高总磷的处理难题。

“举个简单的例子，比如一吨化工产品如果产生10吨的废水量，那么运用我们的绿色合成技术后，废水量可以减少60%~70%。”何小强说。

2020年，华歌生物《毒死蜱的绿色合成技术》项目荣获重庆市科技进步二等奖。这份沉甸甸的荣誉，凝结着何小强和团队的智慧和汗水。谈及成绩，他的语气从容而又坚定：“任何荣誉的取得，都离不开地方政府、科技部门以及公司的支持，是他们为我们这些科技工作者提供了平台，使我们能专注于科研。对我来说，能够将科研成果转化成生产力，也是一件幸福的事。”

文化工作者何菊芳：让万州曲艺之花 绽放更美的光彩

回望2020年，万州文化事业取得了累累硕果，也涌现出一批批先进的文化工作者，他们在自己岗位上奋斗前行，为万州文化建设做出贡献，三峡曲艺保护传承中心主任何菊芳就是其中之一。

2020年10月，一则喜讯传来——万州成功创建“中国曲艺之乡”。这一难得的“国字号”荣誉的背后不仅离不开区委、区政府的坚强领导，也离不开万州曲艺工作者的辛劳付出。何菊芳作为三峡曲艺保护传承中心的负责人，她自己更是以身作则，经常周末放弃休假，为创建“中国曲艺之乡”工作四处奔波，积极营造良好的曲艺氛围，在她的倡导下，万州去年共成立了区级传承培训基地15个，涵盖了四川竹琴、金钱板、四川清音、琵琶弹唱、川东盘子、花鼓等多个曲种，促进万州曲艺阵地蓬勃发展，营造了曲艺全新景象。

“我们始终坚持以人民为中心的创作导向，鼓励广大编创人员坚持扎根人民、深入生活，挖掘地方曲艺非遗资源，将具有万州特色的曲艺作品推向全国，创作出一系列讴歌人民、讴歌生活、讴歌时代的优秀作品。”何菊芳说，自己作为一名曲艺工作者，不仅要演奏好万州曲艺，更要把万州曲艺推广到更高平台上。

当谈起新一年的打算时，何菊芳表示，2021年是新的一年，三峡曲艺保护传承中心将以“中国曲艺之乡”创建成功为起点，建立曲艺建设长效机制，瞄准新目标，扎扎实实推进万州曲艺事业传承和发展，打造一座有温度的文化之城，让万州曲艺之花绽放更美的光彩。

记者 汪佳 张倩 向韬