盛夏来临，万州的果香越飘越浓郁，青山绿树掩映间，一串串蓝紫色的小“精灵”，个个饱满诱人，这种名叫蓝莓的小浆果，得益于它丰富的营养，有一个响亮的名头——“水果皇后”。近段时期，万州6个镇乡近1000亩蓝莓正值成熟采摘期，喜欢吃蓝莓的市民可以收藏文末的具体地点。

小小蓝莓，居然富含这么多营养
区果树站的专家表示，蓝莓果实呈蓝紫色，蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气，有极强的药用价值及营养保健功能，常常被人们称为“水果皇后”和“浆果之王，国际粮农组织更是将其列为人类五大健康食品之一。

食用蓝莓，谨防犯这三个小错误
1、过度清洗
新鲜的蓝莓果面上，往往有一层白色粉状物，不少市民拿回家总是冲洗干净后再食用。专家表示，这层白霜实际上是蓝莓生长过程中，自然分泌出的果糖凝结而成，这层果粉中含有丰富的营养物质，对延缓衰老、保护都有很好的效果。另外，果粉还是蓝莓新鲜的重要标志，蓝莓越是新鲜，果粉就越多，市民在食用的时候，可以用清水或者淡盐水轻轻浸泡、冲洗，时间不宜过长。

2、 高温加热
新鲜的蓝莓做成果酱，也成了当下热门的食谱，但是做果酱时，必须要将加进砂糖的蓝莓放到锅里高温熬煮。蓝莓里富含的花青素，对眼睛具有很好的保养作用，但却是个特别怕热的“娇气鬼”，高温熬煮后的蓝莓酱里基本上不会含有花青素。要想吃进蓝莓里所有营养，最好还得是鲜果鲜食。

3、 与奶制品同食
虽然蓝莓老少皆宜，尤其适宜心脏病患者，但是也不宜贪多，每次食用在 10-20个最好。由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品同食，腹泻时也最好不要食用。

周末到来，照着“蓝莓地图”采鲜去

1、 甘宁镇熙丰蓝莓园 路线：双河口—高速路口右行上经开大道—奔塘坎—2号桥—凉风新农8队包家湾—熙丰蓝莓园
2、 孙家镇汇丰蓝莓园 路线：五桥—沪蓉高速孙家下道—亭子垭镇上前行500米—天宝村
3、 溪口乡岚苑蓝莓 路线：五桥—105省道—056县道—高山村4组
4、 罗田镇清居洞蓝莓、吉祥蓝莓 路线：五桥—万利高速龙驹下道—龙驹镇—马龙关桥进入罗龙路—罗田场—杨河村
5、 恒合土家族乡布谷山庄园 路线：五桥—五桥互通—恩广高速龙驹下道—318国道—谋兴路—箱子村