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1563项食品安全国标 全链条覆盖从农田到餐桌

2023/11/25 8:44:14 来源:三峡都市报

据新华社北京11月24日电 (记者 顾天成、李恒)记者24日从国家卫生健康委新闻发布会获悉,我国目前已制定发布共1563项食品安全国家标准,涉及2.3万余项安全指标,涵盖我国居民消费的所有30大类340个小类食品。

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新表示,目前我国已制定的食品安全国家标准包括了影响安全的主要健康危害因素,覆盖了从食品原料、生产加工到最终产品的全过程,覆盖了从农田到餐桌的全链条。

据介绍,我国今年发布的85项食品安全国家标准体现更有效防控风险和扩大标准覆盖面。

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